Tarım ve Orman Bakanlığı, Nisan ayının ilk tağşiş listesini yayınladı. Bakanlığı 10 Nisan 2025 günü duyurduğu taklit ve tağşiş listesinde, Gaziantep Şehitkamil'deki gıda hileleri dikkat çekiyor.
Catering firmasında eşek eti
Bakanlığın duyurduğu, Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar listesinde, Merve Global Temizlik Hizmetleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'ne ait, Merve Yemek'te kullanılan kıymada tek tırnaklı etinin saptandığı belirtiliyor.
Baharatlarda zehirli boya
Listede yine Gaziantep Şehitkamil'deki baharatçılar gıda usulüzlükleriyle öne çıkıyor. Listeye göre, Hasan Sarısoy'un sattığı toz kırmızı biberde, Yalçıntat Baharat'a ait sumakta, Kardeş Gıda'ya ait Baharium marka sumakta ve Yalçınkaya Biber Sanayi'ye ait Yalçınkaya Halis Biber marka kırmızı pul biberde ‘Gıdada kullanımına izin verilmeyen boya’ tespit edilmiş. Gıdada kullanımına izin verilmeyen boyalar, kanserojen azo boyarlar olarak biliniyor ve daha çok tekstil sektöründe kullanılıyor.
YOĞURTTA NATAMİSİN
Öte yandan aynı listede, Eskişehir Odunpazarı'nda faaliyet gösteren Şentaşlar Gıda'ya ait Faik marka yoğurtta da natamisin tespit edildiği görülüyor.
