Kilis’te bir döner imalathanesi, hijyen kurallarına uyulmadığı gerekçesiyle belediye ekiplerince 4 gün süreyle kapatıldı.
TAVUK DÖNER DENETİMLERİ ARTTI
Kocaeli Sapanca'da yüzlerce kişinin tavuk dönerden zehirlenmesinin ardından Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekipleri, tüm Türkiye'de tavuk dönercileri sıkı takibe almıştı.
TAVUK DÖNER NEDEN ZEHİRLİYOR
Kontrol ekipleri, genel hijtyen denetimleri ve etlere yönelik analizlerin yanı sıra, tavuk dönerin pişirilme derecesine, azalan dönere ekleme yapılıp yapılmadığına ve kalan dönerin bir gün sonra yeniden ısıtılarak satılıp satılmadığına yönelik kontroller yapıyor. Uzmanlar, tavuk döner zehirlenmelerinde, askıdaki dönere ekleme yapılmasının ve etin yeterince pişirilmemesinin önemli rol oynadığı belirtiliyor.
KİLİS'TEKİ DÖNERCİDE MİDE BULANDIRAN GÖRÜNTÜLER
Halk TV'de yer alan habere göre, Yavuz Sultan Selim Mahallesi'nde döner imalathanesinde denetim yapan Kilis Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri de, imalathanede hijyen kurallarına uyulmadığını tespit etti.İmalathanede incelemelerde bulunan Kilis Belediye Başkanı Hakan Bilecen, gazetecilere, işyerinde hijyen kurallarına uyulmadığını söyledi.
TAVUK SOSLARI YERLERDE BUZDOLAPLARI PASLI
Denetlemelerin sıklıkla devam edeceğini belirten Bilecen, "İmalathaneye ihbar üzerine geldik. Geldiğimizde tavukların ve tavuğun yanında kullandıkları sosların yerlerde olduğunu gördük. Tavukların saklandığı buzdolaplarının paslı olduğunu gördük. Bu duruma kayıtsız kalamazdık. Bu imalathaneyi 4 gün kapatacağız. Tekrarı halinde yaptırımı daha da ağır olacak. Bütün denetimler sıklıkla devam edecek. Gıda maddesi satılan neresi varsa denetlenecek." dedi.
