Bitki stanol ve sterolleri, diğer adıyla fitosteroller, kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olabilecek doğal bileşikler arasında öne çıkıyor.
Bitkisel yağlar, tahıllar, tohumlar, baklagiller, meyve ve sebzeler gibi gıdalarda doğal olarak bulunan bu bileşikler, kolesterole kimyasal olarak benzediği için bağırsakta kolesterol emilimini azaltıyor. Böylece kandaki kötü kolesterol (HDL dışı kolesterol) seviyelerinde düşüş sağlanabiliyor.
Ancak uzmanlar uyarıyor: Doğal besinlerle alınan miktar (günde 200-400 mg), anlamlı bir etki için yeterli değil. Bu nedenle süt, yoğurt, sürülebilir yağlar gibi gıdalara eklenen takviyeli ürünler devreye giriyor. Günde yaklaşık 2 gram bitki stanol ve sterolü içeren bu ürünler, LDL kolesterolünü yüzde 7,5 ila yüzde 12 oranında azaltabiliyor.
Takviyeli gıdalarla kolesterol savaşı
Bir şişe takviyeli yoğurt içeceği veya zenginleştirilmiş yoğurt ve süt, bu 2 gramlık hedefe ulaşmanıza yardımcı olabiliyor. Ancak dikkat: Daha fazlası daha iyi değil. Araştırmalar, 3 gramın üzerinde alımın ek bir fayda sağlamadığını gösteriyor.
İlaçlarla beraber kullanılabilir mi?
Statin veya diğer kolesterol düşürücü ilaçlar kullanıyorsanız, stanol ve steroller bu tedaviye destek olabilir. Ancak ilaçlarınızla birlikte kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Özellikle Ezetimibe (Ezetrol) gibi ilaçlarla etkileşimleri konusunda tıbbi görüş almak önemli.
Mucize değil, destekleyici
Bitki stanol ve sterolleri kolesterolü düşürmede yardımcı olabilir, ancak kalp krizi ya da felç riskini azalttıklarına dair uzun vadeli kanıtlar henüz yetersiz. Yani mucize arıyorsanız adresiniz bu ürünler değil. Ancak dengeli bir beslenme ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının yanında, bu doğal bileşikler de kolesterol savaşınızda size destek olabilir.
