Tam anlamıyla sıfır kalorili gıdalar olmasa da, aşağıda sıralanan besinler oldukça düşük kalorili oldukları için kilo kontrolünde ve sağlıklı beslenme programlarında önemli bir yer tutar. Bu gıdaları bolca tüketerek hem tok kalabilir hem de gereksiz kalori alımını önleyebilirsiniz.
Sıfır kalori nedir?
“Sıfır kalorili gıda” terimi, genellikle çok düşük kalorili ve sindirimi sırasında vücudun harcadığı enerjiyle neredeyse eşit miktarda kalori sağlayan besinler için kullanılır. Bu gıdalar, yüksek su ve lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırırken, vücuda minimum enerji sağlar.
Tamamen sıfır kaloriye sahip bir gıda doğada bulunmasa da, bazı besinler çok düşük kalori içerdiği için “negatif kalorili” olarak kabul edilir. İşte bu gruba giren bazı gıdalar:
Salatalık, (yaklaşık 15 kcal / 100 g) yüzde 95’i sudan oluşan salatalık, serinletici ve ferahlatıcı bir sebzedir. Özellikle diyetlerde sıkça tüketilir. 
Kereviz, (yaklaşık 16 kcal / 100 g) yüksek lif ve su içeriğiyle bilinen kereviz, sindirimi sırasında vücudun harcadığı enerjiyle neredeyse eşit kaloriye sahiptir.
Marul ve diğer yapraklı yeşillikler, (10-20 kcal / 100 g) ıspanak, roka, kıvırcık gibi yeşillikler, vitamin ve mineral bakımından zengin olmalarına rağmen oldukça düşük kalorilidir.
Kabak (yaklaşık 17 kcal / 100 g), hafif bir sebze olan kabak hem pişmiş hem de çiğ olarak tüketilebilir ve düşük kalorili diyetlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır.
Turp (yaklaşık 16 kcal / 100 g) C vitamini açısından zengin olan turp, düşük kalorili yapısıyla diyet dostu bir sebzedir.
Brokoli ve karnabahar (25-30 kcal / 100 g) Çapraz çiçekli sebzelerden olan brokoli ve karnabahar, düşük kalorili olmalarının yanı sıra lif açısından da oldukça zengindir.
Domates (yaklaşık 18 kcal / 100 g) Antioksidan deposu olan domates, kalori açısından oldukça düşük bir sebzedir ve su içeriği yüksektir.
Hangi içecekler sıfır kalorili? 
Sadece yiyecekler değil, bazı içecekler de neredeyse sıfır kalorili olabilir. Gerçek anlamda sıfır kalorili ve en sağlıklı içecektir olan suyu şekersiz tüketildiğinde kalorisi yok denecek kadar az olan çay ve bitki çayları takip eder.
