Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı 25 Nisan 2025 tarihli tağşiş ve taklit listesinde, Sarıyer Börekçisi ünvanıyla satış yapan bir börekçi de yer alıyor.
Kıymalı börekte taşlık kullanılmış
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nün yaptığı denetimde, İstanbul Çatalca'da faaliyet gösteren Namlı Sarıyer Börekçisi'nin kıymalı börek harcında, sakatak taşlık tespit edilidi.
Ali Gülal'a ait börekçi kamuoyuna ifşa edilirken, bugüne kadar açıklanan listelerde ‘Sarıyer Börekçisi’ ünvanıyla faaliyet gösteren 10 börekçinin yer alması dikkat çekti.
SARIYER BÖREKÇİLERİNDE AT EŞEK VE SAKATAT HİLESİ
Açıklanan listelere göre, “Meşhur Sarıyer Börekçisi”, “Sarıyer Börekçisi”, “Namlı Sarıyer Börekçisi” ve "Eminönü Sarıyer Börekçisi" ünvanlarıyla İstanbul'da faaliyet gösteren çok sayıda restoran, börek harlarına sakatat ve kanatlı eti hatta at veya eşek eti karıştıryor.
SARIYER BÖREKÇİLERİ KİMİN?
İstanbul'un bir ilçesi olan Sarıyer özel bir isim olduğu için marka olarak tescil ettirilemiyor. Önüne arkasına başka kelimelerle markalar türetiliyor.
