Kestane, C vitamini, B6 vitamini ve tiamin gibi birçok mikro besin maddesinin yüksek seviyelerinin yanı sıra bol miktarda lif içerir. Ayrıca iyi bir protein kaynağı olup diğer kuruyemişlere kıyasla etkileyici besin seviyelerine sahip. Bu yıl yüzde 70 zam gören kestanenin faydaları saymakla da bitmiyor. Peki bu pahalı besinin faydaları neler?
Sindirimi İyileştirir
Kestaneler lif açısından zengindir. Gastrointestinal sistemden geçerken sindirime direnç gösterir ve bu da yiyeceklerin sindirim sisteminiz boyunca hareket etmesine yardımcı olur. Lif ayrıca kabızlığı giderir, tokluk hissini artırır, kan şekerini dengeler ve bağırsaklarınızda bulunan yararlı bakterilerin beslenmesine yardımcı olur.
Antioksidanlar İçerir
Kestane, vitamin ve mineral açısından zengin bir kaynak olmasının yanı sıra tanen, alkaloid, lutein, ellagik asit ve gallik asit gibi antioksidanlar açısından da zengindir.
Kalbinizi Korur
Kestaneler iltihabı azaltabilen ve kalp sağlığını iyileştirebilen antioksidanlar içerir. Kestaneler ayrıca kalp hastalığıyla ilişkili bazı risk faktörlerini azaltabilecek önemli bir mineral olan potasyum içerir. Kalp rahatsızlığınız varsa, beslenmenize bir porsiyon kestane eklemek kalp hastalığı risk faktörlerinin bazılarını azaltmanıza ve kalbinizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olabilir.
Kemik Sağlığını Güçlendirir
Sadece 10 kestane, tüm gün boyunca ihtiyaç duyduğunuz manganezin yüzde 50'sini sıkıştırmayı başarır. Bu, normal hücre işlevi için gerekli olan inanılmaz derecede önemli bir mineraldir.
Beyin Fonksiyonunu Geliştirir
Kestaneler tiamin, B6 vitamini, riboflavin ve folat dahil olmak üzere birçok B vitamini bakımından zengindir. Bu vitaminler beyninizi sağlıklı tutmak ve hastalıklara karşı korumak için gereklidir.
