Gıda Bülteni Gıda Maden suyu ve soda arasındaki farklar; hangisini tercih etmeliyiz?

Maden suyu ve soda arasındaki farklar; hangisini tercih etmeliyiz?

Maden suyu ve soda, ferahlatıcı özellikleriyle sofralarda sıkça yer bulan iki içecek. Ancak bu iki içecek, sıkça karıştırılsa da içerik ve üretim şekilleri bakımından birbirinden oldukça farklı. İşte maden suyu ve soda arasındaki temel farklar:

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Maden suyu doğal, soda doğal mineral içermez

Doğal mineralli su olarak bilinen maden suyu, yeraltı kaynaklarından doğal olarak çıkarılarak, yeryüzüne ulaşmadan önce çeşitli minerallerle zenginleşir. İçeriğinde magnezyum, kalsiyum, potasyum gibi insan vücudu için faydalı mineraller bulunur. Soda ise tamamen yapay bir içecektir. İçme suyuna karbon dioksit (CO2) gazı basılarak hazırlanır. Soda, maden suyunun aksine doğal mineraller içermez. 

Soda mineral desteği taşımaz

Doğal kaynaklardan geldiği için zengin bir mineral içeriğine sahip olan maden suyunda, her marka ve kaynağa göre mineral oranları farklılık gösterir. Özellikle sindirim sistemi sağlığını destekleyen bikarbonat ve kalsiyum içerir. Soda da ise içeriğinde mineraller bulunmaz. Sadece karbonatlı su olduğundan, genellikle mineral desteği sağlama amacı taşımaz.

Sağlık açısından farkları nedir? 

Maden suyu, doğal mineralli yapısı sayesinde kemik sağlığından sindirime, elektrolit dengesinden kas fonksiyonlarına kadar birçok fayda sağlar. Spor sonrası mineral kaybını dengelemek için önerilir. Susuzluğu gidermek için soda iyi bir tercih olabilir ancak sağlık açısından ek bir fayda sağlamaz.

Maden suyu ve sodanın tatları arasındaki fark nedir? 

Doğal bir tat profiline sahip olan maden sularının bazılarında yüksek mineral oranları nedeniyle hafif tuzlu bir tada sahip olabilir. Doğal halleriyle içilebildiği gibi limon veya meyve aromalarıyla da tercih edilir. Soda ise nötr bir tada sahiptir ve genellikle meyve şuruplarıyla karıştırılarak hazırlanır. Özellikle alkolsüz kokteyllerde ve çeşitli içecek tariflerinde kullanılır.

Etiketleri kontrol etmek önemli

Piyasada maden suyu adıyla satılan bazı ürünlerin aslında soda olduğunu görmek mümkün. Doğal maden suyu etiketi taşıyan ürünler genellikle “doğal mineralli su” ibaresine sahiptir. Soda ise bu ibareyi içermez.

Soda mı, maden suyu mu? 

Eğer amacınız hem susuzluğunuzu gidermek hem de vücudunuza mineral desteği sağlamaksa maden suyu daha uygun bir seçenek olur. Ancak sadece ferahlamak istiyorsanız ya da nötr tatlar arıyorsanız soda tercih edilebilir.
 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *