Ocak ayında gerileyen küresel gıda fiyatları Şubat ayında yönünü yukarı çevirdi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen dünya gıda fiyatları endeksi Şubat'ta bir önceki aya göre yüzde 1,6 arttı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre aynı dönemde Türkiye'de gıda fiyatlarında aylık bazda yüzde 3,2'lik artış izlenmişti. Böylelikle Şubat döneminde Türkiye'de gıda enflasyonu küresel enflasyonu ikiye katlamış oldu.
Yıllık Bazda Artış Oranları
FAO verilerine göre endeks Şubat'ta yıllık olarak yüzde 8,2 arttı. Aynı dönemde Türkiye'de gıda enflasyonu ise yüzde 35,11 olmuştu. Küresel gıda fiyatlarını Şubat ayında yukarı çeken grup şeker oldu. FAO'nun Şeker Fiyatları Endeksi Şubat'ta aylık olarak yüzde 6,6 yükseldi ve üç aylık düşüşün ardından yükseliş kaydetti.
