15-21 Mart Tüketiciyi Koruma Haftası'yla ilgili değerlendirmelerde bulunanReis Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Işılay Reis Yorgun, “Tüketicinin korunması, sadece ürün kalitesini güvence altına almakla bitmez. Aynı” zamanda şeffaf bilgi paylaşımı, sürdürülebilir üretim süreçleri ve etik ticaret anlayışıyla desteklenmelidir" dedi.
Gıda güvenliği önceliğimiz
Reis Gıda olarak, ürünlerin üretiminden ambalajlanmasına kadar her aşamada kalite ve güvenilirliği önceliklendirdklerini aktaran Yorgun, şunları kaydetti: "Tarladan sofraya giden her aşamada gıda güvenliği önceliğimizdir ve tüketicilerimizin bilinçli ve sağlıklı seçimler yapmasına katkı sağlıyoruz.
Gıdanın menşei ve kaynağını tüketici merak ediyor
Günümüzde tüketiciler, tükettikleri gıdaların kaynağı, içeriği ve üretim süreci konusunda daha fazla bilgi talep etmektedir. Doğal, katkısız, izlenebilir ve sürdürülebilir üretim yöntemleri giderek bir tercihten ziyade zorunluluk haline gelmektedir. Ayrıca, tüketiciler üretimde hijyen standartlarının korunmasına ve şeffaf bilgilendirmeye her zamankinden daha fazla önem veriyor. Gıda güvenliği, yalnızca üreticilerin sorumluluğunda değil, aynı zamanda tüketicilerin de en temel haklarından biridir."
