Su eğer güvenli bir kaynaktan gelmiyorsa, suyun kaynatılması sağlık risklerini azaltır. Eğer su, virüs ve bakteri gibi mikroorganizmalar içeriyorsa, suyu kaynattığınızda, ısı patojenlerin yapısına zarar verir ve onları öldürür.
Kaynatmak, suyun içilmesini daha güvenli hale getirir ancak tam bir arıtıma sağlamaz.
SUYU KAYNATMAK FAYDALI MI?
Suyu kaynatmanı bir diğer faydası da, eğer varsa sudaki mikroplastiklerin azalmasını sağlamasıdır.
Çin’de yapılan yeni bir araştırma, kaynatmanın içme suyundaki mikroplastik oranını azaltabileceğine işaret ediyor.
Environmental Science & Technology Letters dergisinde yayınlanan çalışmada araştırmacılar, nanoplastik ve mikroplastik eklediği farklı sertlikteki suları test ettikten sonra 5 dakika boyunca kaynattı.
SUDAKİ MİKROPLASTİK NASIL AZALTILIR
Bu işlem nanoplastik konsantrasyonunu yumuşak sularda yüzde 25, daha fazla mineral içeren sert sularda ise yüzde 90’a kadar düşürmeyi başardı.
Araştırmacılar, suyu kaynatırken plastik olmayan, paslanmaz çelik malzemeler ve filtrelerin kullanılmasını tavsiye ediyor.
