Dünyadaki kuru kayısı üretiminin büyük bir kısmının gerçekleştirildiği Malatya, son zamanlarda çeşitli ürünlerle ekonomisine katma değer sağlıyor. Çilek, çerezlik ay çekirdeği ve soğan yetiştiriciliğinin yanı sıra kapya biber üretimi de yaygınlaşıyor ve ABD'ye ihraç ediliyor.
Alternatif Ürünler Üzerinde Çalışmalar Devam Ediyor
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, kuru kayısı üretimine alternatif ürünler eklemek amacıyla yürütülen çalışmaların olumlu sonuçlar verdiğini belirtti. Özcan, sadece kuru kayısıya bağımlı olmaktan çıkarak farklı ürünlerin yetiştirilmesi için önemli adımlar atıldığını vurguladı. Bindal Mahallesi'nde çilek ve şimdi de kapya biberi üretiminin arttığını ve bu ürünlerin ABD pazarına dondurularak ihraç edildiğini söyledi.
