Hastalık dönemlerinde kullanılan baharat karışımları sağlık sorunlarına neden olabilir. Bunun bir örneği 2022 yılında Kanada'da yaşandı. Toxins Dergisi'nde yer alan bir çalışmaya göre, zencefil tozu diye baharat karışımına eklenen aconitum, 14 kişinin hastalanmasına yol açtı.
Hastalanan 5 kişi yoğun bakıma kaldırıldı
Aconitum yani keşiş otu tükettikten 1-2 saat sonra fenalaşan tüketiciler hastaneye kaldırılırken, 14 hastadan 5'i yoğun bakıma alındı. Hastaların tedaviye yanıt vermesiyle, 5 kişi de iyileşerek taburcu oldu.
Baharat karışımları zararlı mı?
Baharat karışımına kum zencefili tozu diye eklenen keşiş otu, zehirli etkileriyle bilinen bir bitki. Tüketildikten 1-2 saat içinde ortaya çıkan semptomlar arasında düzensiz kalp ritimleri, uyuşma, baş dönmesi ve kusma yer alıyor.
Aconitum nedir?
Aconitum ranunculaceae ailesinden bir bitkidir. Kadın sırığı olarak da isimlendirilir. Mavi roket diye de adlandırılan aconitumun doğada, 250’den fazla türü var. Uzun bir gövdeye sahip olan Aconitum; mor ile maviye dönük bir bitkidir.
Aconitum zararlı mı?
Aconitum’un bazı bölümleri zehirlidir. Keşiş otu ve kurtboğan olarak anılan Aconitum napellus, Avrupa'daki en zehirli bitki olarak anılıyor. Bitkinin herhangi bir bölümünü yutmak ölümcül olabilir. Bu nedenle şifa amaçlı kullanımında bilimsel destek almak gerekir. Soğuk algınlığı ve ateş sorunun giderilmesinde kullanılan aconitum, iltihaplardan kaynaklanan ağrılı durumların tedavisi edilmesinde de kullanılabiliyor.
