Havaların soğuması ile birlikte gün içinde ne sıklıkla su içtiğinize dikkat ettiniz mi?
Sıcak yaz günlerinde terleme ve soluma yolu ile kaybedilen su miktarı artar. Su kaybı yüzde 1-2 olduğunda ise susuzluk sinyallerini almaya başlarız.
Bu nedenle yazın sıklıkla susarız ve elimiz daha fazla su içmeye gider. Ancak kışın vücudun susuzluk uyarısını sıklıkla vermemesi, çay, kahve, çorba gibi sıcak içecek tüketimin artması ile birlikte susuzluk hissinin azalması ile daha az suya ihtiyacımız olduğunu düşünürüz. Bu nedenle su tüketimi de azalır.
Yazın olduğu kadar kış aylarında da yeterli miktarda su içilmesi oldukça elzemdir. Faydalarını saymakla bitmez.
Besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması,
Üst solunum yolunun nemli kalmasını sağlayarak kışın enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi,
Kış aylarında bağışıklık sisteminin daha güçlü olması, cildin nem dengesini koruması,
Yeterli miktarda tüketildiğinde dolaşım sisteminin daha iyi çalışarak vücut ısısının korunması,
Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesi..
Bu faydaları sağlayabilmek için suyun her gün yeterli miktarda tüketilmesi gerekir.
Sıvı tüketimiyle, su tüketimi eşdeğer gibi görülse de bu doğru değildir.
Farklı içecekler ve yiyeceklerden aldığımız sıvı ile su ihtiyacının ancak ortalama yüzde 20’si karşılanır. Bu oran toplam su ihtiyacının yanında oldukça küçüktür.
Bu nedenle, farklı içecekleri su yerine koymadan, suyun en önemli kaynağının su olduğu bilinciyle kış aylarında da yeterli miktarda su tüketmeye özen gösterin.
Peki yeterli miktarda su tüketimi ne demek?
Günlük su ihtiyacı bireysel birçok etkene bağlı değişiklik gösterir. Yaş, kilo, kronik hastalık varlığı, düzenli kullanılan ilaçlar, fiziksel aktivite durumu gibi etkenler mutlaka değerlendirilmelidir.
O nedenle bu soruya net bir cevap vermemekle birlikte, yetişkin sağlıklı bir bireyin kilosu başına günlük ortalama 30-35 ml su içmesi önerilmektedir. 
Örneğin 60 kilo bir birey için günlük önerilen su miktarı 1.8-2 litredir. Kişinin herhangi bir kronik hastalığı varsa ya da düzenli egzersiz, yoğun fiziksel aktivite yapıyorsa bu oran mutlaka düzenlenmelidir.
6. ayda ek gıdaya geçen bebeklerin bu dönemle birlikte su ihtiyacı artar. Anne sütü ve ek gıdanın yanı sıra gün içinde mutlaka su içmeleri gerekir. Ek gıdayla birlikte günde ortalama 300-500 ml, 1 yaş civarında 750-800 ml, 9 yaşına kadar 1.5 litre, sonrasında ise 2-2.5 litre su tüketimi önerilmektedir.
Bu oranlar belirtilen ortalama değerlerdir, kişinin kilosu, günlük yaşam alışkanlıkları gibi birçok faktöre bağlı değişkenlik gösterebilir.
Yüzde 60’ı su olan ve neredeyse bütün sistemleri suya bağlı çalışan vücut için yaz kış, sıcak hava soğuk hava gibi bir mevsim farklı yoktur. Bu nedenle gün içinde susama hissini beklemeden kendinize hedefler koyarak yeteri kadar su tüketmeniz kışın hastalıklardan korunmak, güzel bir cilt ve sağlığınıza iyi gelecek.
Konuk Yazar: Uzm. Dyt. Ezgi Hazal Çelik (Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı)
