Dorak Holding’in ilk şubesini Kapadokya'da açtığı Take Sushi, ikinci şubesini İstanbul Cihangir'de açtı. Japon şef Hiroki Takemura'nın danışmanlığını yaptığı restoranın menüsünde, 74 farklı sushi, noodle çeşitleri ve ana yemekler yer alıyor.
Japon şefin adı marka oldu
Adını dünyaca ünlü Japon şef Hiroki Takemura’dan alan Take Sushi, ikinci şubesini Cihangir'de açtı. Dorak Holding tarafından yaratılan Take Sushi markası, restoranlarında Japon şef Hiroki Takemura’nın spesiyallerini sunacak. Take Sushi Cihangir şubesi, Dorak Holding’e ait butik otelin teras katında açıldı. Ağırlıklı olarak Japon mutfağı lezzetlerinden oluşan alternatif lezzetleri menüsüne taşıyan restoran misafirlerini, set menüler dahil yaklaşık 74 farklı sushi, noodle çeşitleri ve ana yemeklerle ağırlayacak. Take Sushi’nin imza lezzetleri arasında ise ramen shoyu yer alıyor. Mekanın danışmanlığını da Japon şef Hiroki Takemura yapıyor.
