Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tağşiş listesinde yer alan Bağdat Baharat'tan açıklama geldi. Açıklamada şu ifadelere yer verildi:
"Bağdat Baharatlarının, lehimize sonuçlanmış mahkeme kararlarına rağmen, taklit/tağşiş listesinde ilan edilmesini, herkes gibi bizlerde ilanla birlikte öğrendik.
Geniş ürün yelpazesine sahip olan firmamız, daha önce hiçbir ürünü ile ilgili taklit ve tağşiş isnadı ile muhatap olmamış, hiçbir zaman böyle bir şeye tevessül etme ihtiyacı duymamıştır.
Bağdat Baharat açıklamada ne dedi?
Bilakis, Türkiye de baharatta gıda güvenliğinin sağlanması konusunda öncülük eden, analizlerin sıklaştırılması yönünde Bakanlık ile birçok ortak çalışma yapılmakta ve sektörün gelişimi için sürekli olarak görüş bildirilmektedir.
İlana konu olan “Kekik” 2022 yılı ürünüdür ve raflarda bulunmamaktadır. Taklit/ tağşiş yapıldığı iddia edilen, 2022 yılı üretim, 2024 yılı son tüketim tarihli Kekik ürünleri ile ilgili, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı birimlerce yapılan analizlerde, Kekik içinde “Cistus” bulunduğu belirtilmiş ve bu sebeple yabancı madde kapsamında taklit/tağşiş yapıldığı iddiası ile firmamız aleyhine 2023 yılında idari para cezaları düzenlenmiştir.
Bağdat Baharat'ın savunması
Düzenlenen idari para cezalarına itiraz etmemiz üzerine, itirazlarımız mahkemelerce kabul edilmiş ve taklit/tağşiş iddiasının yerinde olmadığı hüküm altına alınmıştır. Mahkeme kararları yok sayılarak işlem tesis edilmesi, açıkça yargısız infaz anlamına gelmektedir ve taklit/tağşiş listesinde ilan üzerine İdare Mahkemesinde açmış olduğumuz dava neticesinde ile adaletin tecelli edeceğine inancımız tamdır.
Bir konuyu daha açıkça belirtmek isteriz ki; şirketimize ait Kekik ürünlerinde tespit edilen “Cistus” ürünü, ekonomik değeri itibariyle Kekikten daha değerli bir üründür. Ekonomik olarak, Kekikten daha değerli bir ürünün, ekonomik kazanç sağlamak amacıyla Kekik içine katılmasının, ne denli mantık dışı olduğu ve basiretli tacirce yapılmayacağı açıktır.
Cistus nedir?
Cistusun, ekonomik olarak Kekikten daha değerli olması itibariyle, Kekik içine katılması mantık dışı olmakla birlikte; Cistusun, Kekik ile çok benzer olduğu ve Kekikten ayrıştırılmasının çok zor olduğu, Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Akademisyenleri tarafından hazırlanan “Uzman Görüşü” ile sabittir.
Nitekim, Cistusun, ancak mikroskobik yabancı madde analiz yöntemi ile Kekikten ayırt edilebileceği, Firmamıza idari para cezası düzenlendikten sonra, Bakanlık ile yapılan yazışmalar sonucunda öğrenilmiştir.
Bahse konu yöntemin öğrenilmesi üzerine, Kekik alımlarımız bu yönteme uygun olarak analize tabi tutularak yapılmıştır."
