DNA sentezi ve hücre bölünmesinde önemli rol oynayan Folat (B9 vitamini), damar sağlığını olumsuz etkileyerek beyin fonksiyonlarını bozabiliyor. Özellikle yaşlı bireylerde folat eksikliği, beslenme yetersizliği veya emilim sorunları nedeniyle daha yaygın olabiliyor. Bu nedenle uzmanlar, folat açısından zengin gıdaların tüketilmesi ve gerektiğinde takviye alınmasını öneriyor.
Amerika’da Icahn Tıp Fakültesi, Mount Sinai Psikiyatri Bölümünden Dr. Anat Rotstein, liderliğinde yapılan araştırmada 60-75 yaş aralığındaki ve folat eksikliği olan kişilerde bunama ve erken ölme riski daha yüksek olduğu tespit edildi.
Düşük folat seviyesine sahip yaşlıların bunama teşhisi alma olasılıklarının yüzde 68 daha fazla ve dört yıllık bir süre içinde ölme olasılıklarının da folat eksikliği olmayanlara göre neredeyse üç kat daha fazla olduğunun bulunduğu araştırmada folat düzeylerinin bunama ve erken ölüm için bir biyobelirteç olarak kullanılabileceğini ve eksikliklerin tedavi edilmesinin önleyici bir tedbir olabileceğini belirtiyor.
Özellikle kandaki folat seviyelerinin yaşla birlikte düşme eğiliminde olduğu ve her 5 yaşlı yetişkinden 1'inin folat eksikliği yaşadığı tahmin edildiği için, seviyelerin rutin olarak izlenmesi ve eksikliklerin ileri yaşlarda düzeltilmesi gerektiğine dikkat çekiliyor.
Folat (Folik Asit) – B9 vitamini nedir?
Folat, suda çözünen ve birçok besinde doğal olarak bulunan B9 vitamininin doğal formudur. Ayrıca besinlere eklenir ve folik asit formunda takviye olarak ssatılır; bu form aslında besin kaynaklarından alınan formdan daha iyi emilir. Sırasıyla yüzde 85'e karşı yüzde 50. Folat, DNA ve RNA oluşumuna yardımcı olur ve protein metabolizmasında rol oynar.
Yüksek miktarda mevcutsa vücutta zararlı etkilere neden olabilen bir amino asit olan homosisteinin parçalanmasında önemli bir rol oynar. Folat ayrıca sağlıklı kırmızı kan hücreleri üretmek için gereklidir. Hamilelik ve fetal gelişim gibi hızlı büyüme dönemlerinde kritik öneme sahiptir.
Folat hangi gıdalarda bulunur?
Koyu yeşil yapraklı sebzeler (şalgam yeşillikler, ıspanak, marul, kuşkonmaz, Brüksel lahanası, brokoli)
Fasulye
Yer fıstığı
Ayçiçeği çekirdeği
Taze meyveler, meyve suları
Tam tahıllar
Karaciğer
Su ürünleri
Yumurtalar
