Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Cihat Şimşek, piyasada binde bir yağlı süt olarak satılan ürünün aslında süt olmadığını iddia etti. Şimşek, Kasım ayından bu yana raflarda yerini alan binde bir yağlı süte sert tepki gösterdi. "Bu sütten peynir ya da yoğurt yapılamaz, içinde yağ yok. Bu ürün, sulama amaçlı kullanılabilir" diyerek ürünü tanımlayan Şimşek, bu tür ürünlerin zamanla insan sağlığını olumsuz etkileyebileceğini belirtti. Şimşek, "Sütün içindeki en önemli madde yağdır. Bu ürünlerin tüketilmesi, insanların gerçek sütü tükettiklerinde bünyelerinin bunu hazmedememesi gibi sağlık sorunlarına yol açabilir" ifadelerini kullandı.
Fiyat Düşüklüğü ve Tüketici Alışkanlıkları
Binde bir yağlı sütün fiyatının düşük olmasının, özellikle alım gücü düşük olan tüketiciler tarafından tercih edilmesine neden olduğuna dikkat çeken Şimşek, bu ürünlerin genellikle süte benzeyen renkleriyle tüketicileri yanıltabileceğini ifade etti. Şimşek, "Marketlerde bu ürünler süt olarak satılıyor, ancak aslında sütle hiçbir ilgisi yok. Bu tür ürünlerin tüketiciye sunulması, uzun vadede sağlık sorunlarına yol açacaktır" dedi.
Şimşek, sütün yağ oranına göre sanayicilerin üreticiye prim verdiklerini ancak düşük yağlı sütlerin alımında cezalar uygulandığını belirtti. Üreticilerin düşük yağlı sütleri satamadığını, ancak marketlerde düşük yağlı sütlerin birçok markada satıldığını vurguladı. Ayrıca, bu ürünlerin süt tozu üretimi gibi işlemlerle stok maliyetlerini arttırdığını söyledi.
Tereyağı Sıkıntısı ve Sütün Yağının Çekilmesi 
Şimşek, Türkiye’de tereyağı sıkıntısının yaşanmadığını belirterek bunun sebebinin sütün yağının çekilmesi olduğunu ifade etti. "Sanayici, sütün yağını çekerek tereyağı sıkıntısının önüne geçiyor. Ancak bu durum, gerçek süt tüketicisine ulaşamayacak" diyen Şimşek, binde bir yağlı sütlerin piyasada yayılmasının bu tür sorunları artırdığını belirtti.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hileli ürünler hakkında yaptığı ifşaları yerinde bulduğunu ancak bu uygulamanın yetersiz olduğunu savundu. Şimşek, "Bakanlığımızdan ricamız, ürünleri 2 kez listeye giren firmaların, üçüncü kez girmeleri halinde kapatılmaları. Tüketicinin sağlığı ile oynamaya devam etmesinler" diyerek yetkilileri daha sert önlemler almaya çağırdı.
