Yum! Brands, Türkiye deki tüm KFC ve Pizza Hut restoranlarının sahibi ve işletmecisi olan İş Holding iştiraki İş Gıda A.Ş. ile olan franchise anlaşmasını, gerekli standartlarını karşılayamaması nedeniyle feshettiği bildirdi.
Yum! Brands Mali İşler Direktörü Chris Turner açıklamasında şöyle dedi:
"Yetkin, sermaye sahibi ve kararlı 3C franchise ortaklarına sahip olmak işimiz için çok önemli. Her gün onlara başarı için gerekli destek ve araçları sağlamaya çalışırken, ortaklarımızdan da müşterilerimize yüksek kaliteli bir deneyim sunmalarını istiyoruz.
Brands olarak, birkaç ay boyunca sorunları çözmek ve destek olmak için çalıştık. Ancak İş Gıda, standartlarımıza uyum sağlamayı sürdüremedi ve franchise anlaşmalarımızın temel hükümlerine bağlılığını koruyamadı"
283 KFC ile 254 Pizza Hut restoranı etkilenecek
Fesih kararıyla, Türkiye deki 283 KFC ve 254 Pizza Hut restoranını etkilerken, açıklamada Yum! Brands, bu restoranların en azından geçici olarak kapanmasını beklediklerini ifade etti.
Yum! Brands açıklamasında, “Türk tüketicilerinin sadakatine büyük önem verirken bölgeye olan bağlılığını sürdürüyor ve gelecekte mümkün olduğunca çok sayıda restoranı yeniden açmak için çalışıyor” denildi.
Yum! Brands ayrıca feshedilen franchise sözleşmeleri kapsamında yasal işlem başlattıklarını da ifade etti.
"Satışlar dünya ortalamasının altındaydı"
Bu franchise ortağı ve pazara özgü sorunlar nedeniyle, Türkiye'deki restoranların son dönem satışları, her bir marka için restoran başına düşen dünya ortalama satışlarının büyük ölçüde altında kaldığını öne süren Yum! Brands açıklaması şöyle devam etti:
"Sonuç olarak, mağaza kapanışlarından kaynaklanan telif ücreti kaybının, 2025 ve sonrasında Yum!’un temel faaliyet karı üzerinde önemli bir etkisi olmayacaktır.
Türkiye deki kapanmalar, 2025 yılının ilk çeyreğinin sonunda Yum! un raporlanan mağaza sayısında bir azalma olarak yansıtılacaktır.
Mağaza sayısındaki bu tek seferlik değişiklik dışında, Yum! dünya genelinde mağaza büyüme hedeflerinin gidişatına güveniyor ve bu fesihin diğer pazarlar üzerinde herhangi bir etkisi yaratmasını beklemiyor".
"Gelecekte de Türkiye pazarında olmayı sabırsızlıkla bekliyoruz"
Yum! Brands Mali İşler Direktörü Chris Turner “Markalarımızı korumak, franchise veren firma olarak üstlendiğimiz rolün temelini oluşturmaktadır ve bunun için gerekli operasyonel standartlara uyum sağlanması adına gerekli tüm önlemleri alacağız. Böylece markalarımız müşterilerimizin beklediği ve sevdiği tutarlı kaliteyi sunabilecek. Yum! ve markaları olarak gelecekte de Türkiye pazarında müşterilerimize hizmet vermeyi sabırsızlıkla bekliyoruz” dedi. 
İş Gıda: Büyüme ödülü almıştık
Franchise anlaşmasının fesih duyurusuna ilişkin İş Gıda A.Ş. de bir açıklama yaptı. Açıklamada şöyle denildi:
"Türkiye’de KFC ve Pizza Hut restoranlarının sahibi ve işletmecisi olan İş Gıda, 2020 yılında KFC ve 2022 yılında Pizza Hut markalarını bünyesine dahil etmiş, ilk 3 yıl içinde de toplam restoran sayısını yüzde 300 büyüme ile 537’ye çıkarmıştır.
2025 yılı itibarıyla yaklaşık 7 bin kişiye istihdam sağlayan İş Gıda, bu performansı sayesinde 2023 yılında Yum! Brands Global tarafından ‘Yum! Büyüme Ortağı’ ödülüne layık görülmüştür.
"Finansal kaygılarla acele bir karar"
Tüm KFC ve Pizza Hut restoranlarımızın global operasyonel standartlara uygunluğu, Yum! Brands onaylı bağımsız denetim kuruluşları tarafından düzenli olarak denetlenmekte ve operasyonumuz bu kalite standartlarını karşıladığı için, faaliyetlerine aralıksız olarak devam etmektedir.
Finansal kaygılarla, acele bir değerlendirme sonucunda alınan bu tek taraflı fesih kararına ilişkin sürecin devam ettiğini kamuoyuna saygıyla duyururuz."
Pizza Hut ve KFC çalışanları ne olacak?
Fesih kararının ardından gözler KFC ve Pizza Hut restoranlarının ne olacağına gözler çevrildi.
Markanın sahibi şirketin açıklamasına göre, Türkiye'de bir süre faaliyet duracak.
İş Gıda'nın, "süreç devam ediyor" açıklaması ise, Yum! Brands ile görüşme halinde olduklarını, kararı geri çevirmeye çalıştıkları şeklinde yorumlandı.
Ancak Yum! Brands'ın böyle bir açıklamayı yaptıktan sonra geri adım atıp atmayacağı merak konusu.
Restoranların kapanmasından en fazla yaklaşık 7 bin işçi etkilenecek. KFC ve Pizza Hut restoran çalışanları hakkında nasıl bir tasarrufta bulunulacağı henüz belli değil.
iş gıda kimin?
İş Holding, iş insanı Hüseyin Şahin tarafından kurulmuş, yarım asırdan fazla süredir birçok alanda faaliyet gösteren bir holding. Yönetim Kurulu Başkanlığını İlkem Şahin'in yürüttüğü şirket Gıda, İnşaat, Tekstil, Enerji, Medya, Bilişim, Sanayi ve Tarım alalarında faaliyet gösteriyor.
Holding bünyesindeki İş Gıda, kuruyemiş sektörünün önemli markası Peyman'ın sahibi. Şirket, KFC ve Pizza Hut ve Krispy Kreme markalarının da Türkiye franchise'ı olarak faaliyet yürütüyordu.
