Gıda Bülteni Gıda Türk filmlerindeki o sahneler eskide kaldı, viski artık zenginliğin gösteriş aracı değil

Türk filmlerindeki o sahneler eskide kaldı, viski artık zenginliğin gösteriş aracı değil

Geçmişte, Türk filmlerinde zenginliğin göstergelerinden biri viskiydi. Tüketim azdı, fiyatlar ise diğer içkilere göre yüksekti. Son 20 yılda içki fiyatlarında enflasyonun iki katı artış oldu, ancak bazı içkilerin fiyatları daha çok arttı. Viskinin 23 kat, biranın 34 kat, şarabın fiyatında da 38 kat artış oldu. Rakı ve viski fiyatları birbirine yaklaşırken, tüketim alışkanlıkları da değişti. Fiyatı diğer içkilere göre daha az artan viskiyi içenlerin sayısı arttı.

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Alkollü içkilerin fiyatlarında 2005 yılından bu yana genel enflasyonun yaklaşık iki katı bir artış görülüyor.

TÜİK’in TÜFE verilerine bakıldığında, 2005 yılında 2024 Kasım’a dek enflasyonda yükseliş yüzde 2221 oranında olurken, alkollü içecekler ve tütün ürünlerindeki artış ise yüzde 3282 oranında oluyor.

Sadece alkollü içkiler harcama grubuna bakıldığında ise yükseliş yüzde 4463 oranına çıkıyor. Detaylarda ise “rakı, viski ve votka” aynı kategoride yer alırken, burada son 19 yılda yükseliş yüzde 4.321 oluyor.

100 TL'lik içki 4421 TL

Kısaca, 2005 yılında 100 TL’ye alınan bir içki günümüzde 4.421 TL oluyor. Şarap ve bira TÜİK verilerinde iki ayrı kategoride yer alırken, bunlardaki artış da 19 yılda sırasıyla yüzde 3.101 ve 4.720 oranında oluyor.

TÜİK madde sepeti TÜİK’in 2022 Nisan’a dek yayınladığı madde sepeti fiyat listesindeki fiyatlara da bakılınca, son 2 yılda fiyat artışlarında kopma da göze çarpıyor. 2018’e dek piyasa ile paralel giden fiyat oranlarının yükselen vergi oranları ve enflasyonla değiştiği de görülüyor.

Viski 23 kat, şarap 38 kat arttı

2005 yılından 2024’e rakı fiyatlarındaki yükseliş yüzde 3.011 oranında olurken, 2005 yılında 22,50 TL olan 70 cc’lik şişenin 2024 yılında ortalama 700 TL’ye satıldığı görülüyor.

Aynı şekilde birada da 1,75 TL’den 60 TL’ye, şarapta 11,50 TL’den 435 TL’ye ve viskide de 40 TL’den 925 TL’ye bir yükseliş görülüyor.

Tüketimdeki değişim Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Tütün ve Alkol Dairesi Başkanlığı verilerine göre, 2005 yılından 2023’e piyasa verilerine bakıldığında da fiyatlara paralel bir seyir görülüyor.

Toplamda iç piyasaya sunulan alkollü içki çeşitlerinde bira yüzde 38 artış gösterirken, şarapta artış oranı yüzde 157 oluyor.

Viskide ise artış yüzde 3590 oranında olurken, rakı yüzde 6 oranında geriliyor.

Türkiye’de kişi başına düşen alkol tüketimi 

Kişi başına düşen tüketimde nüfusa oranla bakıldığında birada tüketim 11,93 litreden 13,27 litreye çıkarken, şarapta tüketim 0,39 litreden 0,81 litreye çıkıyor.

Viskide artış burada da görülüyor.

Kişi başına düşen tüketim 0,01 litreden 0,34 litreye çıkarken, rakıda ise adeta büyükten küçüğe düşerek 0,65 litreden 0,49 litreye geriliyor. 

Kaynak: ekonomim.com - (Özder Şeyda Uyanık)

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *